Ako vybrať konvektomat

Konvektomat je multifunkčné zariadenie, v ktorom je možné variť, piecť, dusiť, smažiť, sušiť a udržovať teplé všetky druhy jedla. S konvektomatom sa stretnete skôr v profesionálnej kuchyni ako v bežnej domácnosti. Pokiaľ však radi trávite čas v kuchyni a varenie je vaším veľkým koníčkom, mohol by pre vás byť konvektomat dobrým pomocníkom. Potraviny sa v konvektomate pripravujú pomocou horúceho vzduchu či pary, v teplotnom rozpetí od 30 °C do 300 °C. Konvektomat usporí až 50 % elektrickej energie, v porovnaní s bežným varením v rúre alebo na varnej doske. Jedlo pripravené v konvektomate je tiež zdravšie a chutnejšie. Pokiaľ sa vám už zbiehajú slinky, poďte sa pozrieť, na aké parametre sa pri výbere konvektomatu zamerať.

Najvýhodnejšie konvektomatyKladyZáporyPriemerná cenaAktuálna ponuka
BOSCH HSG636XS6– kvalita
– dizajn
– príslušenstvo
– silná parná funkcia
– rýchle predhrievanie
– množstvo programov
– možnosť ovládania cez smartfon
– vnútorné osvetlenie 
– vysoká cena
– ťažšie otváranie zásobníku
– neskorá reakcia disleja pri dotyku
– ventilátor sa ťažšie čistí
1 400 €Zobraziť ponukuNAJLEPŠIA KVALITA
ELECTROLUX 700 PRO STEAMCRISP EOC8P31X– dizajn
– príslušenstvo
– rýchle predhrievanie
– množstvo programov
– ľahké ovládanie
– v manuály sa nachádzajú chyby 890 €Zobraziť ponukuNAJLEPŠÍ POMER CENA – KVALITA
ELECTROLUX 600 PRO STEAMBAKE EOD6C71X– dizajn
– výkon
– objem
– množstvo programov
– rýchle predhrievanie
– ľahké ovládanie
– hlučný ventilátor
– neukazuje čas pečenia
– slabšia parná funkcia
520 €Zobraziť ponuku 
WHIRLPOOL OAS KN8V1 IX– dobrá cena
– objem
– množstvo programov
– rýchle predhrievanie
– ľahké ovládanie
– nižšia kvalita
– nižší príkon
– jeden teleskopický výsuv
– hlučný ventilátor
360 €Zobraziť ponukuNAJLEPŠIA CENA
vyberomat sk bosh

BOSH HSG636XS6

Vstavané domáce spotrebiče od firmy BOSH sú známe hlavne vďaka svojej vysokej kvalite. Tento konvektomat tiedy A+, ponúka mnoho programov, ako je gril, horný ohrev, okrúhle vykurovacie teleso, parné pečenie, pravý horúci vzduch, rozmrazovanie, spodný ohrev a ventilátor. Celkový výkon spotrebiču je 3 600 W, vďaka čomu si rýchlo a šetrne pripravíte vaše obľúbené jedlá. Rozmery konvektomatu sú : Výška 59,5 cm, šírka 59,4 cm, hĺbka 54,8 cm a objem 71 l. Súčasťou spotrebiča je aj bohatá výbava, ako je detská poistka, dotykové ovládanie, ochladzovací systém, Termosonda a tlmené zatváranie dvierok.


vyberomat sk electrolux pro steamcrisp eocpx

ELECTROLUX 700 PRO SteamCrisp

Vstavaná parná rúra ELECTROLUX triedy A+, ponúka množstvo programov, ktoré vám pomôžu s prípravou chutných jedál. Môžete si vybrať z programov ako sú gril, okrúhle vykurovacie teleso, parné pečenie, pravý horúci vzduch, rozmrazovanie, spodný ohrev a ventilátor. Príkon spotrebiča je 3 380 W. Súčasťou konvektomatu je časovač a detská poistka. Rozmery sú: Výška 59,4 cm, šírka 59,6 cm, hĺbka 56,9 cm a objem 72 l.


vyberomat sk electrolux pro steambake eodcx

ELECTROLUX 600 PRO SteamBake

LECTROLUX EOD6C71X tiedy A+, ľahko a šetrne pripraví obľúbené jedlá pomocou parnej funkcie. Programy rúry sú gril, horný ohrev, okrúhle vykurovacie teleso, parné pečenie, pravý horúci vzduch, rozmrazovanie, spodný ohrev a ventilátor. Celkový príkon parnej rúry je 3 480 W. Súčasťou výbavy konvektomatu je časovač, detská poistka a dotykové ovládanie. Rozmery sú: Výška 59,4 cm, šírka 59,6 cm, hĺba 56,9 cm a objem 72 l.


vyberomat sk whirlpool oas knv ix

WHIRLPOOL OAS KN8V1 IX

Konvektomat WHIRLPOOL OAS je vstavaná parná rúra typu A+. Súčasťou domáce spotrebiču sú programy ako gril, okrúhle vykurovacie teleso, parné pečenie, pravý horúci vzduch a ventilátor. Celkový príkon je 2 900 W. Okrem množstva programov, je súčasťou rúry aj časovač a ochladzovací systém. Rozmery konvektomatu sú: Výška 59,5 cm, šírka 59,5 cm, hĺbka 55,1 cm a objem 71 l.

Typ parného systému

Typ parného systému je dôležitým parametrom pri výbere konvektomatu. Bežne sa môžete stretnúť s dvomi typmi – vyvíjač pary vo varnom priestore alebo bojlerový vyvíjač pary.

Vyvíjač pary vo varnom priestore

Výhodou je nižšia kúpna cena, zvlhčovanie potravín a nenáročná údržba. Na druhej strane je vývin pary pomalší a môže dochádzať k zanášaniu varného prostredia. S vyvíjačom pary vo varnom priestore sa stretnete skôr v menších priestoroch, ktoré sa používajú na domáce účely.

vyberomat sk combi oven
vyberomat sk combi oven

Bojlerový vyvíjač pary

Prístroje s bojlerovým vyvíjačom pary majú vyššiu kúpnu cenu a používajú sa skôr v konvektomatoch pre väčšie prevádzky. Bojlerový vyvíjač vytvorí paru veľmi rýchlo a dá sa ľahko regulovať.

Kapacita konvektomatu

Bežne sa kapacita konvektomatov udáva v takzvaných gastro nádobách (GN 1/1). Gastro nádoba má rozmer 530 x 325 x 65 mm.

KapacitaPočet jedál
3 – 5 GN 1/1do 50 jedál
5 – 10 GN 1/150–150 jedál
10 – 20 GN 1/1  150–300 jedál

Na domáce použitie však stačia oveľa menšie konvektomaty, ktoré majú veľkosť mikrovlnnej rúry.

vyberomat sk combi oven
vyberomat sk combi oven

Ovládanie konvektomatu

Existujú tri typy ovládania konvektomatu:

  • Mechanické ovládanie – ovládanie pomocou koliečok a tlačidiel
  • Dotykové ovládanie – ovládanie dotykom podobne ako u mobilných telefónov
  • Kombinácia mechanického a dotykového ovládania

Funkcie

Konvektomaty ponúkajú množstvo doplnkových funkcií, ktoré vám uľahčia prípravu najrôznejšieho jedla.

Automatické čistenie – konvektomat sa sám vyčistí podľa zvoleného programu

Automatické otváranie výsuvného panelu – umožní otvoriť konvektomat stlačením jedného tlačidla

Gril – umožňuje grilovanie potravín

Pripojenie k prívodu vody – vďaka pripojeniu k prívodu vody, nie je potrebné neustále dopĺňať zásobník

Sous-vide – príprava jedla vo vákuu vo vodnom kúpeli

Teplomer – stráži teplotu pripravovaného jedla

Údiaca jednotka – umožňuje údenie mäsa a iných potravín

vyberomat sk combi oven
vyberomat sk combi oven

Cena

Konvektomat nie je lacná záležitosť, ale vo výsledku vám prinesie veľkú úsporu času aj financií. Najlacnejšie konvektomaty na domáce použitie si môžete zaobstarať za cenu 380 až 750 €. Ide o základné modely s malou kapacitou. S narastajúcou cenou stúpa aj kvalita prístrojov. V cenovej relácii 750 až  1 880 € si už kúpite konvektomat, ktorý je vhodný aj do reštaurácií či jedální. V kategórii nad 1 880 € sa nachádzajú konvektomaty vhodné do veľkých prevádzok kde je potrebné pripravovať aj niekoľko desiatok porcií jedla naraz.

Obľúbené značky

Medzi najznámejšie značky konvektomatov patrí Retigo, Unox, Rational, Bartscher a Hendi.

vyberomat sk dron

Ako vybrať lietajúci dron

Drony sú lietajúce stroje, ktoré vám umožnia sledovať svet z výšky a počas toho vytvárať nádherné letecké videá a fotky. Ide o jednu z najzaujímavejších a najviac inovatívnych technologických noviniek poslednej…
vyberomat sk digital camera

Ako vybrať digitálny fotoaparát

Fotoaparáty sú skvelým vynálezom, ktorý umožňuje zachytiť kúzlo okamihu. Tie digitálne zasa umožňujú to, že už nemusíte fotografie pracne vyvolávať, ale dajú sa rýchlo a ľahko…
vyberomat sk bluetooth speaker

Ako vybrať bezdrôtový reproduktor

Už vás nebaví počúvať hudbu z vášho telefónu alebo by ste si radi vychutnali plnohodnotnejší zvukový zážitok ako prostredníctvom slúchadiel? Ak áno, tak sú pre vás…
vyberomat sk bluetooth headphones

Ako vybrať bezdrôtové slúchadlá

Slúchadlá sú neoceniteľným doplnkom všetkých, ktorí si chcú vychutnať hudbu či film bez toho, aby ich rušilo okolie. Súčasným trendom sú bezdrôtové slúchadlá, ktoré sú…
vyberomat sk dog bowl

Ako vybrať správnu misku pre psa

Pokiaľ máte doma psieho kamaráta, patrí miska k základnému vybaveniu, bez ktorého sa nezaobídete. Každý pes by mal mať aspoň dve misky – jednu na krmivo…

Vložiť komentár