Vyberte vždy správne!
Kvások sa už v starovekom Egypte používal pri pečení chleba. Z Afriky sa postupne dostal až do krajín Európy, kde ho bežne používali ľudia v domácnostiach ale aj v pekárňach. Ak si pamätáte na domáci chlieb od vašej starej mamy, ktorý vydržal čerstvý aj niekoľko dní, iste bol upečený s kváskom. Aj keď sa kváskový chlieb z pultov predajní načas celkom … Čítať viac
Ak sa vám minulo droždie a chceli ste piecť kysnuté pečivo, nemusíte hneď bežať do obchodu. Droždie si môžete vyrobiť aj doma. Budete potrebovať len tri suroviny a trocha času. Domáce droždie vyrobia aj tí, ktorí s pečením nemajú veľa skúseností. Postup je jednoduchý a môžete si ho vyskúšať aj s deťmi. Domáce droždie využijete na bežné múčniky, pečivo alebo … Čítať viac
Sen o čerstvom chlebe a jeho vôni, ktorá sa šíri po celej domácnosti, sa vďaka domácej pekárni môže stať skutočnosťou. Domáce pekárne vám umožnia pripraviť si čerstvý chlieb a pečivo kedykoľvek. Môžete pritom používať vopred pripravené zmesi, ktoré si zakúpite v potravinách, alebo si pripravíte cesto podľa osvedčených receptov. Domácu pekáreň navyše iste ocenia tí, ktorí si vzhľadom … Čítať viac